Részletek:
- Dátum: 2016-10-06
- Helység: Nagykálló
- Alapterület: 900 m2
A húsüzemben félsertés feldolgozás történik. A napi kapacitás 300-500 félsertés.
Az üzem 0-24h működése során folyamatosan 5-12C fok közötti hőmérsékletet biztosítunk. A hűtés során felszabaduló hőmennyiséget felhasználva a mesterséges szellőztető berendezés friss levegő utánpótlását szolgáljuk ki.
A húsüzemben sokkoló, fagyasztó és hűtőtéri kamrák is találhatóak. A húsüzem alapterülete ~900 m2, a hozzá tartozó szociális és iroda rész alapterülete további ~300 m2.
A húsüzem Nagykálló település ipari parkjában valósul meg.
